Familia LAURACEAE

Familia formada por árboles y arbustos en su mayoría perennifolios, con maderas aromáticas, aunque a veces fétidas, y hojas con aceites esenciales. Hojas alternas, raras veces opuestas, simples, generalmente coriáceas, a menudo provistas de glándulas y con la nerviación pinnada. A veces son 3-5 palmeadas aparentemente. Inflorescencias axilares o casi terminales, generalmente paniculadas o en ocasiones racemosas. Flores bisexuales o unisexuales, amarillentas o verdosas, con perianto de 4-6 piezas y 9-12 estambres dispuestos en 3-4 verticilos de a tres, que a veces están reducidos a estaminodios. Fruto drupáceo o bacciforme, a veces recubierto en parte por el perianto, que persiste a modo de cúpula. Comprende alrededor de 47 géneros y sobre 2000-2500 especies, originarias principalmente de regiones tropicales y subtropicales. Pertenecen a la familia especies de gran interés económico como productoras de especias, aceites esenciales, frutos o maderas. Pueden verse en cultivo o de manera silvestre especies de los géneros Apollonias, Cinnamomum, Laurus, Lindera, Litsea, Neolitsea, Ocotea, Persea, Sassafras y Umbellularia.

Apollonias Nees

Arboles siempreverdes con hojas enteras y flores regulares pequeñas con perianto de 6 lóbulos. Fruto en baya. Comprende 3 especies de distribución macaronésica y 1 especie en la India.
Apollonias barbujana

Apollonias barbujana (Cav.) Bornm.
Apollonias ceballosii Svent.

Cinnamomum camphora

Cinnamomum Schaeff.
Arboles y arbustos siempreverdes con la corteza y la madera aromática. Hojas aromáticas, coriáceas, generalmente con 3 venas destacadas. Flores diminutas dispuestas en panículas axilares o terminales. Flores con perianto de 6 segmentos y por lo general 9 estambres. Fruto en baya. Comprende alrededor de 200 especies nativas desde el Sur y Sureste de Asia hasta Australia.

Cinnamomum camphora (L.) Siebold Cinnamomum zeylanicum Blume Cinnamomum parthenoxylon Meisn.

Laurus nobilis

Laurus L.
Arboles o arbustos siempreverdes de hojas simples, algo coriáceas, aromáticas. Flores unisexuales axilares con perianto de 4 lóbulos. Las masculinas con unos 12 estambres y las femeninas con 2-4 estaminodios. Fruto drupáceo, negruzco. Comprende 2 especies nativas del Sur de Europa, Canarias y Azores.

Laurus nobilis L.
Laurus azorica (Seub.) Franco

Litsea japonica

Litsea Lam.
Arboles siempreverdes, dioicos, con hojas alternas e inflorescencias umbeliformes. Flores con perianto de 6 segmentos y 9-12 estambres. Fruto en baya rodeado por el tubo del perianto persistente e inflado. Comprende unas 150 especies principalmente en Asia tropical y Australia, con algunos representantes en África y América.

Litsea japonica (Thunb.) Juss.

Ocotea foetens

Ocotea Aubl.
Arboles y arbustos siempreverdes con hojas duras con glándulas en el envés. Flores unisexuales, con perianto de 6 lóbulos y 12 estambres. Fruto en baya con una cúpula que la rodea en parte. Comprende alrededor de 300 especies distribuidas en los trópicos y subtrópicos, principalmente de América.

Ocotea foetens (Ait.) Benth.& Hook. f.

Persea americana

Persea Mill.
Arboles o arbustos siempreverdes de hojas enteras y flores bisexuales o unisexuales, verdosas y de pequeño tamaño. Aparecen en panículas axilares o terminales. Fruto en baya o drupa con forma elipsoide o piriforme. Comprende 150 especies nativas de los trópicos y subtrópicos de América, Macaronesia y Sudeste de Asia.
Persea americana Mill. Persea indica (L.) Spreng.

Sassafras albidum

Sassafras Trew
Arboles caducifolios, aromáticos, con la corteza fisurada. Hojas enteras o lobuladas. Flores pequeñas, verdosas, apareciendo junto con las hojas. Fruto en drupa ovoide. Comprende 3 especies nativas del este de Norteamérica.

Sassafras albidum (Nutt.) Nees

Umbellularia californica

Umbellularia Nutt.
Arboles siempreverdes, aromáticos, con hojas enteras de consistencia coriácea. Flores bisexuales dispuestas en umbelas axilares, cada una con perianto de 6 piezas y 9 estambres. Fruto bacciforme de color purpúreo. Comprende 1 especie nativa del oeste de Norteamérica.

Umbellularia californica (Hook.& Arn.) Nutt.